Drogen van bessen

Drogen (van bijvoorbeeld Vlier)bessen lukt niet in Nederland vanwege de hoge luchtvochtigheid. Maak van de (Vlier)bessen een lekkere siroop of compote.

Rozenbottels kun je dan weer wel goed drogen: maak ze goed schoon en verwijder de pitjes, laat in de zon drogen op een droograam. Of verwerk Rozenbottels als compote of jam.


Kijk ook op de pagina 'Kruiden oogsten' en de pagina 'Conserveermethode'.