Biologische Appelazijn

Ingrediënten

Schillen en klokhuizen van biologische appels

Bereiding

Je kunt heel eenvoudig zelf biologische appelazijn maken (liefst van appels van eigen appelboom of van bomen die je in de vrije natuur vindt)...

Klokhuizen van appels in een wekfles doen, deze onder water zetten, je kunt steeds klokhuizen toevoegen totdat je wekfles vol is... zorg ervoor dat de appelstukken goed onder water staan...

Duw de appelstukken 1 of 2 keer per dag met een houten spatel onder water...

Zo'n 2 weken laten fermenteren... De appelstukjes zakken vanzelf naar de bodem... Op dat moment is je zelfgemaakte appelazijn klaar...

Zeef en doe in schone fles...

Je kunt deze appelazijn ook gebruiken als haartonic, gezichtstonic, lichaamstonic... en zelfs als schoonmaak-azijn...